El clima marca el ritmo de los mercados de granos

Por Ricardo Baccarin
columnista de Ámbito Financiero

La situación particular de mercado granario permitió obtener precios noprevistos muy poco tiempo atrás. La campaña agrícola de los EE.UU. comenzómal, con demoras en la implantación del maíz por exceso de humedad, lo quedeterminó una siembra tardía. Luego, el verano comenzó con temperaturasparticularmente bajas que demoraron aun más el crecimiento inicial de estoscultivos. Asimismo, la reciente falta de humedad en casi todo el medio oeste delos EE.UU. marcó el ritmo de este rally climático que vivimos las últimassemanas y que aun no terminó, todo en el contexto de una plaza granaria queprácticamente había hibernado durante dos años, en un extenso período deprecios deprimidos. La amenaza a las cosechas de soja y maíz aún no concluyó,restan factores muy importantes a monitorear. Por lo pronto, no todo el maíz hapolinizado y todavía restan unos diez días más para determinar cómo secumplió este ciclo. Además, se requerirá humedad para el período crítico decrecimiento en soja, hacia mediados de agosto y ya entrado setiembre.