PROPUESTA: No embarcar para que suba precio del ganado

Porque en el negocio del ganado "somos muchos vendiendo y pocos comprando", y en lugar de haber libre mercado "hay un embudo", el vicepresidente de la Federación Rural dijo que la única alternativa que tienen hoy los productores para defender el precio que reciben por sus haciendas "es organizarnos y no entregar el ganado todos juntos. Hay que aguantarlo", instó.

En el marco del panel sobre el negocio de la carne en el reciente Congreso Anual de la entidad, el Dr. Luis Alfredo Fratti, que es además delegado de la entidad ante la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes, reveló que actualmente la industria frigorífica "está comprada a un mes", por lo que insistió en su prédica de que INAC debe darle "una información más orientadora, en el lenguaje que entienden los productores, sobre el precio razonable al cual vender los ganados".