Las vacas llegan a la ciudad
Con 30% más de animales ingresados, las expectativas entre los ganaderos son muy buenas para este año. Esperan que se mantenga la tendencia de precios vista en los primeros remates realizados esta temporada
25deJuliode2003a las08:45
En el 2002, la Exposición Rural de Palermo volvió a sus fuentes: la agricultura, la ganadería y su industria, y la respuesta no se hizo esperar. Este año, y con esa misma línea, se percibirá un fuerte crecimiento de la muestra. Más animales, más expositores, más fierros, más tecnología y más información esperan al visitante.
Ganaderos contentos
Uno de los termómetros de la muestra es que los 1.200 animales ingresados superan en 300 a los del 2002. “En el caso de Angus, tenemos 460 ingresados contra 325 del año pasado. Es la cantidad récord de los últimos quince años, por lo menos. El último era de 1999, con 398 animales”, dijo el gerente de la Asociación Argentina de Angus, Agustín Arroyo, consultado por Infochacra.
Se registran casos, como el de los hermanos Raúl y Carlos Zanguitu, de la cabaña Hue-Glen, en Coronel Suárez, que vuelven a Palermo tras varios años de ausencia. O el de Juan Manuel Garciarena, de la cabaña Santa Paula, que aumentó el número de animales que presenta en Palermo, tanto de la raza Angus como de Hereford.
Es que los cabañeros coinciden en que Palermo es una vidriera para mostrar qué es lo que están haciendo en genética y este año las condiciones parecen ser las ideales para ello.
“En primer lugar, la devaluación encareció la genética importada, y eso resultó una muy buena oportunidad para los cabañeros locales”, comenzó a explicar Juan Bullo, gerente de la Asociación de Criadores de Hereford.
Bullo agrega que la genética nacional está muy bien posicionada, ganando mercados, y que los productores ganaderos comienzan a percibir que para competir con la agricultura y el tambo tienen que trabajar con hacienda de calidad. Y ahí entra la genética.
También señala el buen arranque que tuvieron los remates de reproductores en esta temporada, considerando que el grueso del pedigrí comienza a venderse a partir de Palermo.
Lo más notable es que los valores que se vienen pagando, en pesos, superan a los del año pasado. Pero si se tiene en cuenta que el dólar se depreció ínterin, los reproductores no sólo cotizan mejor en pesos, sino que todavía más en dólares. “La expectativa es que la tendencia de los precios se mantenga”, dijo por su parte Arroyo, de Angus, y adelantó que no sorprenderían precios 25 a 30% por encima de los del 2002.
Juras y remates
Este año, la jura de la raza Angus la realizará el brasileño Antonio Martins Bastos filho, que ya actuó anteriormente en ternas y que este año debuta solo. “En genética no hay grandes diferencias entre la Argentina y Brasil, como sí las hay con los Estados Unidos o Australia”, explicó Arroyo. El jueves 31 se juran las hembras y al día siguiente los machos. El remate se hará el martes 5, con el martillo de la firma Sáenz Valiente Bullrich.
En tanto, en Hereford la jura estará a cargo del Oscar Blanchard, un viejo cabañero de Azul, con su establecimiento La Armonía. El remate se realizará el lunes 4 a partir de las 12.00.
Por el lado del biotipo, hay coincidencias en que se apunta a frames medianos, que otorguen la suficiente plasticidad tanto para satisfacer la demanda para consumo interno como para exportación. “La idea es que tanto se puede producir un animal de 400 kg como uno de 500 kg”, explicó Bullo.
Hora de agronegocios
El lunes 28 y martes 29 tendrán lugar el II Congreso Internacional de Agronegocios, dentro de la Exposición Rural.
El encuentro está dividido en una primera jornada dedicada al escenario del comercio internacional, en la cual disertarán funcionarios y directivos de los EE.UU., la Unión Europea y el Grupo Cairns, así com
Ganaderos contentos
Uno de los termómetros de la muestra es que los 1.200 animales ingresados superan en 300 a los del 2002. “En el caso de Angus, tenemos 460 ingresados contra 325 del año pasado. Es la cantidad récord de los últimos quince años, por lo menos. El último era de 1999, con 398 animales”, dijo el gerente de la Asociación Argentina de Angus, Agustín Arroyo, consultado por Infochacra.
Se registran casos, como el de los hermanos Raúl y Carlos Zanguitu, de la cabaña Hue-Glen, en Coronel Suárez, que vuelven a Palermo tras varios años de ausencia. O el de Juan Manuel Garciarena, de la cabaña Santa Paula, que aumentó el número de animales que presenta en Palermo, tanto de la raza Angus como de Hereford.
Es que los cabañeros coinciden en que Palermo es una vidriera para mostrar qué es lo que están haciendo en genética y este año las condiciones parecen ser las ideales para ello.
“En primer lugar, la devaluación encareció la genética importada, y eso resultó una muy buena oportunidad para los cabañeros locales”, comenzó a explicar Juan Bullo, gerente de la Asociación de Criadores de Hereford.
Bullo agrega que la genética nacional está muy bien posicionada, ganando mercados, y que los productores ganaderos comienzan a percibir que para competir con la agricultura y el tambo tienen que trabajar con hacienda de calidad. Y ahí entra la genética.
También señala el buen arranque que tuvieron los remates de reproductores en esta temporada, considerando que el grueso del pedigrí comienza a venderse a partir de Palermo.
Lo más notable es que los valores que se vienen pagando, en pesos, superan a los del año pasado. Pero si se tiene en cuenta que el dólar se depreció ínterin, los reproductores no sólo cotizan mejor en pesos, sino que todavía más en dólares. “La expectativa es que la tendencia de los precios se mantenga”, dijo por su parte Arroyo, de Angus, y adelantó que no sorprenderían precios 25 a 30% por encima de los del 2002.
Juras y remates
Este año, la jura de la raza Angus la realizará el brasileño Antonio Martins Bastos filho, que ya actuó anteriormente en ternas y que este año debuta solo. “En genética no hay grandes diferencias entre la Argentina y Brasil, como sí las hay con los Estados Unidos o Australia”, explicó Arroyo. El jueves 31 se juran las hembras y al día siguiente los machos. El remate se hará el martes 5, con el martillo de la firma Sáenz Valiente Bullrich.
En tanto, en Hereford la jura estará a cargo del Oscar Blanchard, un viejo cabañero de Azul, con su establecimiento La Armonía. El remate se realizará el lunes 4 a partir de las 12.00.
Por el lado del biotipo, hay coincidencias en que se apunta a frames medianos, que otorguen la suficiente plasticidad tanto para satisfacer la demanda para consumo interno como para exportación. “La idea es que tanto se puede producir un animal de 400 kg como uno de 500 kg”, explicó Bullo.
Hora de agronegocios
El lunes 28 y martes 29 tendrán lugar el II Congreso Internacional de Agronegocios, dentro de la Exposición Rural.
El encuentro está dividido en una primera jornada dedicada al escenario del comercio internacional, en la cual disertarán funcionarios y directivos de los EE.UU., la Unión Europea y el Grupo Cairns, así com
