La gente y la segunda ola de OGM
Aun entre los consumidores norteamericanos, la información negativa tiene mayor impacto que la positiva.
En las gateras hay una segunda tanda de alimentos basados en transgénicos, que apuntan a los consumidores. Pero todavía no está claro cómo será su reacción
La apuesta del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos por la biotecnología y los Organismos Genéticamente Mofidificados (OGM) es muy fuerte. Ese país lo ha tomado como bandera, independientemente del signo político de la administración que esté en el poder, y la llevan adelante.
Un reciente trabajo del Servicio de Investigaciones Económicas de ese organismo (el Economic Research Service o ERS) vuelve a poner el foco en la biotecnología y en sus productos, en función de las expectativas de los consumidores.
