Reclaman medidas para incrementar la cría de vacunos.
El país sólo dispone de un 20% de cortes cárnicos para ofrecer a plazas mundiales, incluyendo el cupo Hilton.
En momentos que la expansión agrícola y el despegue de las cotizaciones granarias parecen postergar el reacomodamiento ganadero en el país, el Gobierno nacional se propone estimular la cría vacuna apuntalándola con una batería de medidas y anuncios que, en poco menos de 90 días, deberían estar al alcance de los productores pecuarios.
Aunque todavía no están totalmente definidos los mecanismos de asistencia que aportaría la cartera rural a ese emprendimiento, por primera vez en varios años un funcionario de la Secretaría de Ganadería, Agricultura y Pesca, Javier de Urquiza, reconoció que las reservas bovinas nacionales no alcanzarían ante un eventual crecimiento de la demanda internacional de cortes cárnicos.
