Tras nuevos rumbos
Más de 2000 productores y técnicos analizaron las perspectivas comerciales y tecnológicas del cultivo.
Otro pensamiento sostiene la necesidad de establecer clases de trigo con el propósito de lograr una oferta consistente y homogénea.
Y una tercera orientación es la que sugiere que, sin aumentar los rendimientos, hay que salir a competir por los precios.
El debate, sin dudas fue amplio. En diálogo con LA NACION, el presidente de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, Carlos Dumrauf, no estaba tan de acuerdo respecto de esas definiciones, porque se trata de un mercado muy dinámico y puso como ejemplo Brasil, nuestro principal comprador: "En los últimos años viene creciendo y en la reciente campaña 2004/2204 cosechó 5,8 millones de toneladas, que aunque no es de la calidad de los nuestros sale a competir con la Argentina", explicó el ejecutivo.