La SAGPyA organizará una conferencia sobre "bienestar animal"
El jueves 12, en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
05deAgostode2004a las10:41
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación brindará, el jueves 12, a las 9hs, en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (Corrientes 123, 1º piso, Salón San Martín), la conferencia "Bienestar Animal y su Impacto en el Comercio Internacional de la Carne", que contará con la participación de la referente del tema en los Estados Unidos, Temple Grandin.
De esta manera, dicha conferencia, cuya apertura estará a cargo de autoridades de la SAGPyA y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), abordará los siguientes temas: principios de manejo y comportamiento del ganado; noqueo (stunning); auditorías de plantas de faena por bienestar animal; y faena religiosa.
Asimismo, el encuentro contará con exposiciones audiovisuales y abrirá el debate con los asistentes luego de las conclusiones.
