El maíz puntea en la carrera sustentable
El reinado de la soja parece acabarse y surgen alternativas más rentables en planteos mixtos. La hegemonía de la soja tiende a su fin, al menos con los precios actuales de las cosechas.
26deAgostode2004a las08:56
Como si los últimos años fueran tan sólo el descanso para que reanude su camino el peregrino, el maíz retoma su senda de competitividad con toda la furia y le disputa el podio a la soja, sobre todo en aquellas explotaciones mixtas, donde la conversión de granos en carnes está marcando una diferencia.
“Ahora, con una relación de precios soja-maíz que tiende a volver a la normalidad, en muchas zonas, particularmente en los campos mixtos, el maíz vuelve a competir con la oleaginosa”, explicó un informe de Agropuerto.
Para la consultora, el margen bruto de un maíz de 50 a 60 quintales por hectárea es prácticamente equivalente al de una soja de 18 a 22 quintales por hectárea, “tomando como base los precios proyectados para la próxima cosecha”.
