Auditorías de la ONCCA para el control de la Hilton.
Ofrecen garantías al mercado europeo.
La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), con el objetivo de ofrecer garantías al mercado europeo en lo hace al Biotipo, calidad y la trazabilidad en todo el proceso llevado a cabo en las plantas de faena y proceso habilitadas, elaboró un resumen de las tareas llevadas a cabo para el control de calidad de los Cortes Hilton.
En él, se constata que, desde fines de marzo hasta la fecha, se realizaron 56 auditorías integrales, 33 de las cuales comprenden a establecimientos Ciclo I y 23 a Ciclos II (desposte y envasado). En nueve plantas no se verificaron anormalidades de procesamiento ni de calidad, constatándose una acertada labor. Las mismas comprenden a Runfo S.A., Col-Car S.A., Importadora y Exportadora de la Patagonia, Frig.Gorina S.A., Sadowa S.A., Rafaela Alimentos S.A., Frig. Alberdi S.A., Perrin S.R.L., y Compañía Procesadora de Carnes S.A.
