La ONCCA reforzó los opertivos de control en los frigoríficos

Dada la histórica particularidad que tiene la faena de hacienda durante el mes de diciembre (aumenta entre un 12 y un 15 % con respecto al promedio de faena anual), debido a que el mercado consumidor demanda mayor cantidad de carne, principalmente por la celebración de las fiestas de fin de año, la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) reforzó la fiscalización durante el dicho período y prevé continuar haciéndolo durante el mes de enero de 2005, en virtud de una mayor demanda dada para algunas zonas turísticas del país.