Cosecha: menos precio pero más volumen
Con valores en baja para 2005, el campo aspira a compensar parte de las pérdidas con más producción
Una royita o una sequita que, sin comprometer la producción, tense los nervios de algún operador de Chicago. Un súbito despertar de la demanda china. Los analistas del mercado se esfuerzan en encontrar alguna señal que contrapese los fundamentos bajistas que hoy pesan sobre el precio de los granos. Pero por el momento no hay con qué darle a la presión de las supercosechas de maíz y soja en Estados Unidos y a las buenas perspectivas que esos cultivos presentan en Sudamérica. Como contrapartida, se espera que la excelente performance con la que se perfila la cosecha en Argentina amortigüe bastante, por volumen, la pérdida por la reducción de las cotizaciones a nivel internacional.
El año 2004 cerró con una fuerte recomposición de stocks para los principales granos. Estados Unidos produjo casi 300 millones de toneladas de maíz y 86 millones de toneladas de soja. A ese volumen comenzará a sumarse con el correr del verano, sin accidentes mediante, una cosecha de 65 millones de toneladas de soja en Brasil y de 39 millones en Argentina, donde además las previsiones hablan de una superproducción de maíz que superarán las 17 millones de toneladas. China, el principal comprador de soja fundamentalmente, luego del default que se mandó a mediados del año pasado, parece retomar lentamente su ritmo de demanda pero a precios muchos menores de los que hicieron posible el boom sojero.
