La ONCCA refuerza los controles sobre producción de cortes Hilton

La medida obedece al cumplimiento del Protocolo de Entendimiento firmado, en diciembre del pasado año, con la CEE que establece garantías de calidad y trazabilidad para cortes de alto valor con ese destino. En tal sentido, el Secretario de Agricultura Miguel Campos, instruyó a la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) para reforzar los operativos de control.

Luego de varias semanas de investigar a la empresa Matadero y Frigorífico FEDERAL S.A., se detectaron graves irregularidades en la conformación de tropas con ese destino. La investigación surgió a raíz de que en los romaneos oficiales de faena figuran tropas con destino Hilton con rendimientos del 46%, lo que las define como mercadería para manufactura o conserva, por lo que se sospecha, con bases sólidas, que existió reemplazo por hacienda de otra procedencia y de mayor calidad.