Dr Carlos Ameri: "En tranzabilidad no hay vuelta atrás"
En su disertación del jueves 10 del corriente en el salón auditorio de la Sociedad Rural de Jesús María, el Dr. Carlos Ameri manifestó que "en el tema de trazabilidad ya no hay vuelta atrás.
En su disertación del jueves 10 del corriente en el salón auditorio de la Sociedad Rural de Jesús María, el Dr. Carlos Ameri manifestó que "en el tema de trazabilidad ya no hay vuelta atrás. Se exige desde este año que no solo las carnes bovinas, sino los alimentos, vino y hasta agua mineral tengan el seguimiento requerido por la Unión Europea"
Ameri, asesor de SENASA y especialista en temas de Trazabilidad e Identificación Individual bovina, participó de la charla vinculada a las nuevas exigencias del mercado europeo para las carnes de nuestro país con destino al viejo continente, en el marco de un ciclo de divulgación y capacitación de la Rural de Jesús María.
