Es inminente el lanzamiento de los controles en empaques, rutas y mercados
Invitado por la Federación del Citrus de Entre Ríos (Fecier), el viernes último visitó Concordia el ingeniero Juan Ibáñez, funcionario del Area de Fiscalización Vegetal del Senasa...
“Estamos muy satisfechos por el balance de esta reunión y también por el resultado de un encuentro similar realizado el jueves en Chajarí, ya que en ambos contamos con una asistencia importante y pudimos responder un sinnúmero de preguntas que nos ayudaron a evacuar todas las dudas”, indicó Ibáñez.
Según comentó el funcionario de Senasa, a lo largo del encuentro “hicimos mucho hincapié en los controles que vamos a desarrollar en la zona desde el punto de vista de la procedencia de la fruta, puesto que vamos a requerir su identificación mediante la colocación efectiva y completa de rótulos, y la inscripción y habilitación de los empaques en los registros del Senasa; y por otro lado también anticipamos que vamos a insistir en la determinación de la calidad a través de dos parámetros esenciales: el grado de madurez expresado en términos de ratios y el porcentaje de jugo de la fruta”, remarcó Ibáñez.