El plan para bajar el precio de la carne, en horas decisivas

Las primeras líneas del Gobierno estudian por estas horas una propuesta para descomprimir el conflicto por los precios de la carne, que incluiría valores de referencia con sensibles bajas para los cortes de consumo masivo.

En tanto, ayer el Mercado de Liniers dio un respiro a la tensión por la suba de los precios del ganado, con un pronunciado descenso de las cotizaciones, del 6,31 por ciento, y con un ingreso de 14.954 cabezas, volumen considerado alto.

Aunque la iniciativa para frenar la inflación tiene el consenso de la mayoría del sector de ganados y carnes, hasta ayer se mantuvo en secreto, porque podría sufrir algunas modificaciones por parte del Ministerio de Economía y del presidente Néstor Kirchner.

Tanto fuentes del Gobierno como del sector privado, de todos modos, señalaron que hubo avances en cuanto a lograr el apoyo del sector de los frigoríficos abastecedores del mercado interno para acompañar la idea.

A esta altura, el Gobierno busca el compromiso de estas empresas para mantener los valores de la media res a la salida de las plantas en un rango de entre 4,50 y 4,60 pesos el kilo.