El trigo suma nuevos aliados

Para satisfacer la demanda prevista para el año 2025, en Argentina debemos aumentar los rindes promedio del trigo a razón de 80 kg/ha por año. Pero últimamente lo hemos hecho a menos de la mitad del ritmo necesario. El reconocido especialista Jorge González Montaner planteó el desafío y no dio tiempo a que los más de 150 técnicos y asesores que lo escuchaban sintieran como imposible cumplir el objetivo. Enseguida aclaró que "la diversidad de zonas tira para abajo los promedios (de 2,8 tn/ha a nivel nacional), pero en la última campaña, en Maipú y Madariaga, por ejemplo, se obtuvieron 8,7 tn./ha)".

Además, destacó que la potencialidad del cereal se puede sostener en diversos factores. Y entre ellos, sin dudas, la genética.

A partir de la disertación de González Montaner, que detalló también varias herramientas disponibles para el cultivo, se sucedieron enfoques sobre los diversos aspectos que pueden potenciarlo. Fue durante el Segundo Simposio Nacional de Trigo Syngenta, que se realizó la semana pasada en Mar del Plata.

Primero, Daniel Courreges, gerente de Investigación y Desarrollo, aseguró que los dos millones de dólares por día que la compañía invierte a nivel mundial en innovación apuntan a alcanzar las metas señaladas.