La invernada y la cría siguen la baja de Liniers

Javier Lafuente, de la consignataria Crespo & Rodríguez S.A., analiza la situación del mercado ganadero y las perspectivas que se esperan para la plaza local.

“Tuvimos un remate el 14 de junio, en Las Flores, provincia de Buenos Aires, se vendieron 1.600 animales, con buenos resultados para lo que es la hacienda de hoy, que tiene muy achicado el valor del precio por kilo. La caída de la carne generó que la invernada baje mucho. Está muy dura la colocación y tampoco hay mucha hacienda, así que no está sencillo.”

“En la venta directa también está complicado. Yo hace cuatro años que trabajo en la empresa y nunca hubo que pelearla tanto. Además del tema comercial, hay otro factor que influye, que es la sequía, que está afectando toda la zona de invernada y en otras zonas también. Si no hay entusiasmo por comprar y encima hay problemas de sequía, hay menos ganas de seguir con el negocio. En cambio, cuando el mercado está floreciente, hay más entusiasmo por comprar rollos o granos, y seguir para adelante.”