Lechería: Temen una caída de precios por sobreoferta

La baja de las retenciones a las exportaciones de lácteos permitiría descomprimir tres situaciones críticas que atraviesa el sector. La primera es de orden interno, porque los tamberos temen que la mayor producción de leche provoque una sobreoferta que derrumbe los precios de la materia prima.

Se estima que la producción en los tambos crecerá este año un 10 por ciento respecto del año pasado. Según datos de la Secretaría de Agricultura, en los primeros cinco meses de este año las entregas de leche en las usinas crecieron un 9,8% respecto del mismo período del año anterior.

Al mercado interno se destina el 80% de la producción de leche -entre 7500 y 7800 millones de litros por año- y el resto se exporta.

Además, el riesgo de una sobreoferta crece en la primavera por un factor estacional: en los campos hay más pasturas disponibles y la hacienda recibe mejor alimentación, por lo que aumenta la producción.

Los otros dos factores de riesgo son externos. El coordinador de la Comisión de Lechería de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina, recordó que recientemente se abrieron frentes de conflicto, uno con Chile y otro con Estados Unidos.