Tamberos, frente a un panorama incierto
Los productores lecheros necesitan un cambio de aire para seguir apostando a esta actividad. Dicen que los números no le cierran y que la situación se complica cada vez más.
Esta frase que aparece una y otra vez en el discurso de los productores refleja el desaliento que existe en la producción primaria. "Hoy, el tambero cobra entre 48 y 49 centavos por litro de leche y los costos superan los 55 centavos".
A esta situación, "hay que sumarle el impacto que tendrá la agricultura con estos nuevos precios, principalmente, en Córdoba y Santa Fe, donde el 50% de la superficie es arrendada", advirtió Vionnet.
Incierto e imprevisible es el panorama que avizoran los tamberos de Santa Fe. Por eso, "llamamos a los lecheros a que hagan muy bien los números y que si encuentran otra actividad que sea más rentable no le pongan tantas fichas a la lechería. Es que no vemos señales claras que indiquen que la producción lechera siga generando inversiones", remarcó el productor santafesino.
