Temen posible faltante de carne

Pocas veces se vieron, a lo largo del enfrentamiento entre el campo y el Gobierno, opiniones compartidas entre representantes de frigoríficos, sindicatos y consignatarios. Pero ayer por la tarde todos coincidieron en algo: esta semana podrían producirse serios faltantes en la oferta de carne.

El debate fue planteado por el directivo de un frigorífico, que la semana pasada confesó a LA NACION que estaba preocupado por el abastecimiento para esta semana. Y aunque muchos de sus pares lo negaron, el comentario fue suficiente para que otros eslabones de la cadena confirmaran el temor.

"Aunque lo nieguen, la amenaza está. En mi planta no faenamos miércoles, jueves ni sábado, y no faenaremos mañana (por hoy). Estamos juntando hacienda para ver si empezamos el martes. No tengo una estadística ni un sondeo, pero se sabe. Y no hay nada que indique que esto haya cambiado. Va a haber faltantes", estimó el ejecutivo.