Presión para que haya más oferta de hacienda en Liniers
Moreno busca que frigoríficos y supermercados compren menos ganado por venta directa.
Esta movida, confirmada por varias fuentes, tiene por objetivo "recuperar" Liniers, sacándole incentivo al productor que hoy envía más hacienda de manera directa a un frigorífico o a supermercados antes que a este mercado, que hoy no puede pagar más de $ 2,55 el kilo vivo para el novillo de 431 a 460 kilos por la lista de Moreno. "En las últimas horas se han recibido llamados con la instrucción directa de que se compre menos en forma directa y más en Liniers para que este mercado funcione mejor y, así, no tenga problemas. El Gobierno se sacó un problema con la lista de topes máximos, que contuvo los precios, pero ahora, con menores entradas de hacienda, está preocupado por el trabajo de unos 2000 empleados que dependen de su actividad en el mercado", comentó un operador a LA NACION, que agregó: "Si el mercado cerrara, al Gobierno se le crearía un problema con esa gente".
Pese a un llamado de este diario, desde la Secretaría de Comercio Interior no confirmaron esta versión sobre esta supuesta gestión oficial. Pero Moreno le prometió al gremio de los empleados de Liniers que le iba a asegurar una oferta de 40.000 cabezas por semana. La duda de varios operadores consultados es cómo el Gobierno logrará que los productores resignen los buenos precios de la venta directa mandando por menores valores a Liniers.
En el circuito directo ayer se pagó un promedio de $ 2,74, versus los $2,55 máximos de Liniers. Además, mientras por venta directa ayer se comercializaron 28.653 cabezas, en Liniers fueron 6515. Este mercado, que no hace mucho llegó a representar el 18 o 20% de la faena mensual, cayó al 8% el mes pasado y, por los datos actuales, se encamina a cerrar en torno del 6 por ciento este mes.
Con los mismos máximos
Otra incógnita es cómo se conseguirá que muchos compradores que se retiraron porque no ingresa la hacienda que buscan, como novillos, tengan más presencia en la plaza. Del total de cabezas, hoy no más del 8% son novillos, mientras que el saldo restante tienen alrededor del 50% de vacas. "Nosotros vamos a ir a comprar más hacienda a Liniers la semana próxima", señalaron en un supermercado, aunque aclararon: "Va a tener que haber más hacienda y de calidad".
Hace unos días, trascendió que, como forma de estimular la oferta en Liniers, el Gobierno iba a admitir nuevos valores máximos en su lista, con incrementos de hasta un 10%. Eso no sólo ocurrió sino que además, con el pedido de que se comprara más hacienda en Liniers, vino otro: que se respetaran los topes.
"La consigna es que hay que ir a Liniers, pero que nadie saque los pies de ese plato [por los precios máximos]", dijo una fuente del sector. "Eso es una locura. ¿Quién va a mandar hacienda así? Con esta acción tampoco van a lograr nada. La única forma de que puedan alcanzar algo es que prohíban la venta directa, lo cual sería otro disparate más", opinó otra fuente consultada.
No obstante ello, en la próxima semana podría haber novedades con la lista de precios, al ritmo de una supuesta mayor presencia de compradores, según dijo una fuente del mercado. Pero, al parecer, el Gobierno no sólo estaría buscando "recuperar" Liniers, sino también tener un mayor control sobre las ventas directas, q
