Aumenta 10% el precio del pan por la suba en la harina

Desde el pasado fin de semana los panaderos de la provincia de Buenos Aires y la mayoría de los distritos del interior comenzaron a aplicar un aumento de entre 10% y 12% en el precio del pan a raíz del significativo incremento que registró el valor de la bolsa de harina la semana pasada por efecto de la crisis energética. La suba del precio del pan podría extenderse esta semana a los despachos de la Capital Federal, según advirtieron ayer a El Cronista desde la Federación de Panaderos.

Justamente esa organización, que encabeza el dirigente Rubén Salvio, se reunió el viernes con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, para plantearle su preocupación por el aumento de la bolsa de harina, que la semana pasada trepó de $ 33 a $ 40 promedio. En ese encuentro el funcionario prometió la instrumentación de un profundo control de los molinos, debido a que –según las denuncias de los panaderos– los incrementos fueron aplicados incluso por establecimientos que habían acordado mantener congelado el precio de la harina.