Subas para las vacas gordas en el Mercado de Liniers
La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con un precio promedio de 1,727 $/kg (1,669 $/kg en el cierre anterior) y un tope de 2,400 $/kg (2,250 $/kg). El ternero tuvo una buena jornada con 1902 cabezas vendidas, alcanzando un valor máximo de 3,250 $/kg.
En tanto, la vaca conserva buena (550 cabezas) recibió un valor promedio de 1,070 $/kg (1,046 el miércoles) con un máximo de 1,200 $/kg (el mismo valor que en la jornada previa), mientras que la conserva inferior (334 cabezas) se pagó en un promedio de 1,032 $/kg (0,965 $/kg) con un máximo de 1,200 $/kg (1,150 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (516 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,708 $/kg (2,777 $/kg), alcanzando un máximo de 3,150 $/kg (3,240 $/kg).
