Un castigo a los productores de trigo

La necesidad del Gobierno de asegurar el abastecimiento de trigo a la industria molinera a un precio inferior al de mercado, con la excusa de evitar una eventual suba del precio del pan, aun cuando la incidencia del trigo en su precio es de sólo un 15%, ha culminado en el cierre del registro de exportación, con graves consecuencias para el productor.

Esta medida, además de destructiva, es económicamente innecesaria. La producción de trigo durante la presente campaña está estimada en algo más de 15 millones de toneladas, de los cuales unos 5 millones se utilizan en el mercado interno para la producción de harina. Los 10 millones de toneladas restantes se exportan. De este modo, para asegurar el abastecimiento al mercado interno con un tercio de la producción, está afectándose la exportación de los dos tercios restantes.