Frigoríficos piden ayuda
Solicitan subsidios para poder reconvertirse industrialmente
Un mecanismo de subsidios orientado a los frigoríficos permitiría impulsar la productividad en el sector primario cárnico y apuntalar una reconversión de la industria para abastecer al mercado interno y externo sin ocasionar una tensión en los precios al consumidor, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA).
En el informe "Perspectivas del mercado de carnes en la próxima década" -trabajo elaborado por CICCRA con la colaboración del ex viceministro de Economía Jorge Todesca-, la entidad analiza la perspectiva del sector a mediano plazo y plantea "cambios que sería necesario emprender".
El trabajo plantea una combinación de mejoras en la productividad, incrementos en el stock ganadero, inversión en la industria frigorífica y recomposición de precios relativos, "realistas en términos tanto de la historia productiva del sector como de promover un balance en el uso de la tierra, que no confronte con la rentabilidad relativa del sector agrícola y que aliente un proceso de inversiones en toda la cadena".
