Según el INDEC, los verduleros compran caro y venden barato
Los productos tienen valores mayoristas más bajos que los de venta al público.
Las cifras que elabora el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) siguen registrando resultados insólitos y, en algunos casos, contradictorios entre sí. Esta vez, la novedad fue que en marzo pasado algunas frutas y hortalizas se vendieron en los comercios minoristas de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires a precios más bajos que los que esos comerciantes pagaron por esos productos en el Mercado Central.
¿Puede ser que un comerciante haya pagado en la cadena mayorista la lechuga criolla a $ 2,10 el kilo y la lechuga capuchina a $ 2,30 y las haya vendido al público a $ 1,34? ¿O que haya comprado el tomate redondo en el Mercado Central a $ 1,29 y lo venda a $ 1,09? ¿Y que haya hecho lo mismo con la cebolla y la papa?
El informe del INDEC, difundido la semana pasada, detalló los precios mayoristas de cada semana del mes y el promedio mensual. En tanto que para los que se venden al público sólo difunde el promedio mensual.
Así surge, por ejemplo, que en ninguna semana de marzo la lechuga estuvo a menos de $ 1,82 en el Mercado Central. Pero, según el Instituto, fue vendida por los comerciantes a un promedio de $ 1,34.
