Más dificultades para exportar carne

El frigorífico santafecino Friar suspendió la faena, ante la imposibilidad de seguir procesando carne: sus cámaras de frío están abarrotadas y los permisos de exportación salen de manera muy lenta. La situación, confirmada por una fuente de la empresa, se repite en otros frigoríficos, que prefieren reservar su nombre para no irritar a las autoridades.

Para poder embarcar sus productos, los exportadores de carne deben mantener siempre llena el 75% de su capacidad de cámara (lo que se conoce como "encaje productivo"). Pero si el Gobierno no entrega los permisos de exportación (denominados ROE Rojo), las cámaras se abarrotan de mercadería y se complica el proceso productivo.

El viernes, el consorcio de exportadores de carne ABC y la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica) difundieron un comunicado en el que reclamaban mayor celeridad en la entrega de permisos de exportación. "La escasa y aleatoria autorización y liberación de los permisos de exportación de productos cárnicos y menudencias ha reducido a niveles mínimos las exportaciones cárnicas, afectando seriamente la continuidad operativa y comercial de la industria frigorífica exportadora argentina", afirmaron.