Hora de redoblar la apuesta
Representantes de las asociaciones de criadores de las diferentes razas en la Argentina coinciden en que el 2009 será un año difícil por la restricción a los mercados y los precios.
"La ganadería enfrenta un desafío muy grande". "Habría que dar previsibilidad a la actividad ganadera". "Hacen falta una política de Estado y reglas claras"
De cara al año que viene, la ganadería enfrenta un desafío muy grande. Va a ser un año difícil por la restricción a los mercados y los precios. Tenemos que redoblar la apuesta con más trabajo porque la conyuntura mundial de gran demanda de carne va a seguir existiendo. Y a nivel interno, somos el único país del mundo que consumimos por encima de los 70 kilos de carne por habitante. Por eso creo que hay que pasar el mal momento para cuando cambien las circunstancias.
