Sanidad animal y seguridad alimentaria
La Primera Conferencia Internacional sobre Identificación y Trazabilidad de los Animales recomendó estándares sanitarios comunes para prevenir enfermedades
La necesidad de lograr normas y estándares internacionales y obtener ayuda económica de los países poderosos para los más pobres, fueron las principales conclusiones de la Primera Conferencia Internacional sobre Identificación y Trazabilidad de los Animales.
La conferencia fue convocada por la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) y se desarrolló entre el lunes y el miércoles en el predio ferial La Rural, en esta capital.
"El mundo entiende que la identificación y trazabilidad de animales es muy importante. Se deben establecer estándares compatibles entre todos los países para prevenir enfermedades y epidemias, así como para confiar en la calidad de los alimentos que se consumen", dijo Bernal Vallat, director general de la OIE, según informó la agencia Télam.
