Mercoláctea 2009 comienza hoy con su novena edición
En el predio de la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba, se realiza desde hoy y por cuatro días la novena edición de la mayor muestra lechera de la Argentina y el Mercosur. Tendrá concursos de quesos, dulce de leche y forrajes, además de las juras de Holando Argentino y Jersey, e incluso una renovada oferta de capacitación con disertantes nacionales y extranjeros.
Como cada año, desde 2001, abrirá sus puertas en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco, Mercoláctea 2009, 9ª edición de esta muestra integral de la cadena láctea, desde hoy miércoles hasta domingo, concentrando toda la oferta de productos y servicios para la cadena de valor láctea. Además de sus stands comerciales, la presencia ganadera con los ejemplares de las razas Holando Argentino, Jersey y SRB, y los concursos de quesos, dulces y forrajes conservados, este año la muestra tendrá un importante y renovado menú de formación.
Se desarrollará el habitual Seminario de Capacitación con más de 30 conferencias sobre diversos temas técnicos, entre el jueves y el sábado. A este seminario se suman otras tres nuevas actividades dirigidas a públicos específicos.
El jueves y el viernes se realizará el Simposio de Empresarios Lecheros, dirigido a productores de punta, donde se abordarán temas de estricta actualidad técnica y económica.
