Interés firme por la hacienda liviana

La venta de vacunos en el Mercado de Liniers tuvo esta semana trámite ágil y dejó un saldo positivo en los precios, no obstante haberse elevado los ingresos un 15,58%, al sumar hasta el jueves 29.611 cabezas, frente a las 25.692 de igual lapso anterior.

Desde la rueda de apertura, cuando la oferta superó por margen amplio a la habitual los lunes totalizando 6033 animales frente a los acostumbrados 3000/3500, los numerosos operadores que actúan para proveer el abastecimiento del amplio espectro de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires, manifestaron sólida disposición compradora y facilitaron la colocación inmediata de las denominadas haciendas chicas de consumo. Tal actitud se mantuvo prácticamente martes y miércoles, no obstante elevarse los envíos a 12.712 y a 9968 cabezas, respectivamente.

Las ganancias en las cotizaciones se juzgaron moderadas pues oscilaron de 3 a 5 centavos por kilo, pero abarcaron tanto a los conjuntos especiales remitidos desde establecimientos donde se engorda a corral como a los del sistema pastoril con suplementación, con las diferencias surgidas del pronóstico de cada comprador acerca de las posibilidades de rendimiento del lote exhibido.