La colza va por la revancha
Ante un año 2009 con una fuerte caída de área de siembra, el 2010 se presenta con muy buenas perspectivas para la colza.
El cultivo de Colza – Canola es una de las principales producciones oleaginosas a nivel mundial. La misma para la campaña 2009-2010 se estima en unas 58,11 millones de Tn., presentando un aumento con respecto a la campaña anterior de unas 200 mil toneladas. Los principales usos del aceite de colza son los destinados a la alimentación humana y a la producción de biodiesel. Los primeros provienen del cultivo de canola, los que presentan niveles de ácidos erucinicos compatibles con la salud humana y los segundos no tienen en cuenta los niveles de este acido ya que su utilización es para la producción de combustibles.
Los principales productores a nivel global son:
· Unión Europea: 21,2 millones
· China: 13,2 millones
· Canadá: 10,2 millones
· India: 7,1 millones
· Otros: 6,41 millones.
