Y el Sur también existe

Más allá de la polémica por el cierre de las exportaciones de carne, la ganadería tiene hoy una perspectiva positiva, distinta a la de hace algunos meses. Y la Patagonia no es la excepción.

Justamente, un reciente seminario organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en Neuquén, sirvió para evaluar futuro y presente del negocio en la región.

Uno de los que mejor conoce la zona es el especialista del INTA Valle Inferior, Daniel Miñon, quien destacó la necesidad de recomponer el stock en el Norte de la Patagonia, que se redujo fuerte en los últimos tiempos, como en el resto del país.