Ganadería: prevén lenta recuperación del stock
El stock ganadero volverá recién en 2014 al nivel de 55 millones de cabezas de ganado, antes de que se iniciara el violento proceso de liquidación de los últimos dos años. Así lo señaló durante el último congreso de Aapresid realizado en Rosario el consultor internacional Víctor Tonelli.
El especialista, quien fuera hasta los 90 de uno de los principales empresarios frigoríficos del país, es uno de los referentes más escuchados en el sector para testear las tendencias de mercado. El empresario confirmó los escenarios que desde el año pasado se vienen dibujando en la industria frigorífica.
Es decir, tras la caída de más de 8 millones de cabezas (el stock de la provincia de Santa Fe), producto de la política oficial de pisar el precio a los ganaderos y de la brutal sequía de los últimos dos años, los precios se ajustaron y la actividad vuelve a ser negocio para la producción primaria.
