Los súper en un pico de facturación por carne
En el primer semestre por facturación de carnes y lácteos las ventas se elevaron en unos $1.500 millones.
Según los datos que publica mensualmente el Indec, las ventas por carnes en los supermercados totalizaron en el primer semestre de este año 3.711 millones de pesos, en tanto que la facturación por la venta de lácteos totalizó 3.128 millones.
Esos números representan un nuevo récord para las cadenas minoristas, reflejan una suba del 30% más de facturación por el consumo de carne, y un 24% adicional sobre lo facturado en 2009 por la venta de lácteos.
La suba que registraron las cajas supermercadistas, se vincula más al aumento de precios que un mayor consumo en cantidades por parte de la población. Hasta el índice que elabora el cuestionado Indec para los precios regulados de la carne refleja un incremento del 32%.
