Con casi 34 años de historia, la empresa de Suipacha Piedras Blancas se convirtió en protagonista de la producción de leche y quesos de cabra en la provincia de Buenos Aires

Con 700 cabras: la "locura" de los creadores del primer queso premium de Argentina

"Disfruto los nacimientos, sin pariciones no hay leche, ver el crecimiento de los animales y las pasturas", cuenta Mauricio Couly; tienen 40 vacas Jersey, 50 ovejas frisonas y 80 cabras Anglo Nubian y Sannen

Tony Couly: el maestro quesero que se animó a soñar y conquistó a los mejores chefs desde "La Chacra"

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