Realizan Encuentro Lácteo en Rafaela
Con el objetivo de acompañar a las PyMEs Lácteas en la búsqueda de un modelo que las proyecte como referentes de sector, se desarrollará los días 23 y 24 de noviembre en la Sociedad Rural de Rafaela el “1º Encuentro Sectorial Lácteo“, que cuenta con la organización de la “Red Acción y Desarrollo“.
En el marco de las acciones que realiza esta “Red Acción y Desarrollo”, integrada por Apymil - Apymel Santa Fe, el INTA Rafaela, el INTI Lácteos, la Universidad Nacional del Litoral, el Ministerio de Producción de la Provincia de Santa Fe y el acompañamiento de AdePIA (Asociación de Proveedores de la Industria de la Alimentación) y el Parque Tecnológico de la Universidad de Buenos Aires, se planteó “el desafío de la construcción de un nuevo modelo de desarrollo, capaz de valorizar las potencialidades individuales para transformarlas en un proyecto colectivo, integrando la cadena de valor de la Industria de la Maquinaria a la Cadena de Valor Láctea, asistidos por los responsables de la generación del conocimiento y la investigación”.
En base a este esquema conceptual surge el “1º Encuentro Sectorial Lácteo”, un ámbito donde se encontrarán la oferta tecnológica y la demanda y en el que se articularán proyectos entre los actores del conocimiento y financieros para desarrollar ambas cadenas permitiendo el fortalecimiento y crecimiento en su necesidad de cambio y reconversión para su inserción internacional.
