Las exportaciones de carnes frescas bovinas cayeron un 31% en 2012
Son las más bajas desde el episodio de aftosa de 2001. Además, la Argentina ya exporta más menudencias y vísceras que cortes frescos.
Las exportaciones argentinas de carne fresca cayeron un 31 por ciento en 2012 alcanzando los U$S 611,5 millones. De acuerdo a los datos publicados por el Senasa, la cifra es la más baja desde el año 2004, cuando las colocaciones alcanzaron los U$S 606,7 millones.
A su vez, el volumen de los embarques fue de 87.518 ton, un retroceso del 27 por ciento con respecto a 2011. De este modo, las colocaciones se convirtieron en las menores desde 2001 (38.027 ton.), año en que la Argentina cargó con el cierre prolongado de los mercados internacionales al sufrir una epidemia de aftosa.
Entre los principales clientes del país figuran Chile (26.607 ton. por un total de U$S 169 millones), Israel (20.116 ton. – U$S 120,3 millones); y Rusia (15.089 ton – U$S 65,6 millones).
