La cosecha de trigo llegaría a 10,35 millones de toneladas

De concretarse, superaría en un 17,6% a la producción del ciclo previo.

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La cosecha de trigo llegaría a 10,35 millones de toneladas
10deOctubrede2013a las16:05

Se puede decir que en los próximos 10 a 15 días daría inicio la recolección de trigo en Salta, Tucumán, Santiago del Estero y Chaco. Cabe recordar que estas provincias se vieron muy afectadas por la falta de lluvias desde el inicio de la siembra, por lo que además de reducir el área implantada hoy se relevan numerosos cuadros con pérdidas de área y potencial de rendimiento.

En contraposición, el sur bonaerense y su periferia, donde se concentra más del 45 % de la superficie implantada en el territorio nacional, evoluciona en muy buenas condiciones. El cultivo se encuentra próximo a transitar la etapa crítica, bajo un excelente estado sanitario, buen nivel de fertilización y óptimas reservas hídricas, con lo cual la potencialidad de rendimiento se mantiene elevada. De continuar con un buen estado de cultivo sobre el Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires, ambas regiones aportarían más del 50 % del volumen esperado hacia fin de campaña.

Hacia el centro del área agrícola nacional, zonas como el norte y oeste bonaerense pudieron recuperarse del estrés hídrico gracias a oportunas precipitaciones que acumularon. Sin embargo, el sur y centro de Santa Fe, no lograron revertir en tiempo y forma la gran faltante de humedad que afecta la zona. Similar situación se observa en Entre Ríos.

Frente a este escenario, se da a conocer la primera estimación de producción. La misma se ubicaría en las 10.350.000 toneladas, partiendo de una superficie implantada estimada en 3.620.000 hectáreas. De lograrse este volumen estaríamos en presencia de un aumento de producción interanual de 17,6%, mientras que si lo comparamos con el promedio de los últimos 5 años, la caída es de un -7 % (promedio producción 5 últimas campañas: 11,13 MTn).

En el caso de la campaña 2012/13 se realizó un ajuste sobre la producción, la cual ahora se sitúa en 8.8 MTn, partiendo de un área de 3.37 MHa (-6.4 % menor a la última estimación). Este volumen obtenido se ubica como el segundo más bajo de los últimos 13 años.

En cuanto al maíz, el avance en la siembra registró un incremento durante los últimos siete días de 5,6 puntos porcentuales. A la fecha se ha implantado el 13,6% del área proyectada en 3.460.000 hectáreas para la campaña en curso. El Centro-Norte de Córdoba continúa sin recibir lluvias de adecuada intensidad. De esa manera, los productores trasladarían parte del área a fechas tardías del mes de diciembre. En el Centro-Norte santafecino las siembras tempranas de maíz se encuentran a la espera de nuevas precipitaciones que le permitan al productor garantizar una buena implantación del cereal.

En el Centro-Este de Entre Ríos se está finalizando con las labores de cobertura de maíces tempranos. Hacia la zona Núcleo Norte, la siembra de maíz continúa. La ventana óptima para la siembra de cuadros tempranos cerraría en 10-15 días aproximadamente. Continúan las labores de cobertura en el Oeste de Buenos Aires y el Norte de La Pampa. Por último, la zona centro de Buenos Aires avanza a paso firme con las labores de siembra, favorecidos por la buena humedad de los perfiles.

En el caso del girasol, a la fecha se estima un avance nacional de siembra de 29,2% sobre una superficie proyectada en 1.630.000 hectáreas para la campaña en curso. Durante la semana la siembra progresó un 5,7%, reduciendo la brecha interanual a -6,2 puntos porcentuales. Esto último se debe al inicio temprano de las labores de cobertura en sectores de Buenos Aires, gracias a la reposición hídrica y buenas temperaturas relevadas durante las últimas semanas.

En la región núcleo chaqueña se acumuló durante las últimas 24 horas un heterogéneo volumen de precipitaciones (15 a 70 mm). De mantenerse la actual condición, los cuadros de girasol podrían compensar gran parte de las pérdidas previstas sobre el potencial de rinde, como consecuencia del déficit hídrico que transitaron hasta la fecha. Sobre el Centro-Norte de Santa Fe aún resta una semana para la incorporación de lotes ya en fechas muy tardías, pero de registrarse lluvias aún podrían sumar superficie pendiente en varios sectores de la región, lo que podría incentivar nuevas siembras. 

Estado de cultivos en Argentina
Elaborado en base a datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires al 10/10/2013
Producto Superficie total (has) Avance siembra Avance cosecha Rinde Estimación producción
Al 10/10/12 Al 10/10/13 Al 03/10/13 Al 10/10/12 Al 10/10/13 Al 03/10/13 (qq/ha)
Trigo
13/14
3.620.000 100% 100% 100% 5% - - - -
Girasol
13/14
1.630.000 34,5% 29,2% 23,5% - - - - -
Maíz *
13/14
3.460.000 24,9% 13,6% 8% - - - - -
En color rojo se indican los valores con modificaciones respecto a la última semana.
* La BCBA siempre analizó el maíz para uso comercial, omite lo usado para autoconsumo como forraje.

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