El Senasa suspendió la actividad de un matadero frigorífico
El organismo aplicó la medida en Catamarca. No cumplía la norma sanitaria. Esta situado en la localidad de Fray Mamerto Esquiú, provincia de Catamarca.
El 22 de octubre pasado, personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) suspendió las certificaciones sanitarias de un matadero frigorífico, situado en la localidad de Fray Mamerto Esquiú, provincia de Catamarca, que no cumplía con la normativa sanitaria vigente.
Durante la supervisión de los técnicos se pudo detectar un conjunto de fallas, como la falta de pago de aranceles del Senasa; el incumplimientos al Plan Nacional de Control de Residuos e Higiene en Alimentos (Creha); la omisión del cierre de movimientos Documento de Tránsito Electrónico (DTe) desde agosto pasado; la falta de carga de datos del ciclo I de la planta y las malas condiciones higiénicas-sanitarias detectadas en diversos sectores del establecimiento destinado a faena.
