Alertan por futuras remarcaciones en los precios por pérdida de rentabilidad

Los precios de la carne vacuna aumentaron 9% en los primeros nueve meses del año con relación al mismo período del 2012, menos que la tasa de inflación que marcan los privados, debido al incremento de la oferta en el mercado local que se produjo en los últimos 12 meses. A pesar que en una primera aproximación se infiere que el dato es positivo, desde la consultora Abeceb.com advierten que el fenómeno es producto del aumento a un nivel considerado crítico de la faena de hembras y la caída en las ventas al exterior, lo que repercute en la rentabilidad del sector y podría tener consecuencias futuras sobre la producción y también sobre los precios.