Soja: un equilibrio inestable
La estructura de precios del mercado de soja actual es el reflejo de una situación de oferta y demanda caracterizada por la concentración y la estacionalidad.
La concentración en la oferta se explica en que sólo tres países - EEUU, Brasil y Argentina - producen el 85% de la soja del mundo. Del lado de la demanda, China representa el 65% de la demanda de importación mundial. La fuerte característica de estacionalidad viene dada en que EEUU, ubicado en el hemisferio norte, representa el 40% de las exportaciones mundiales, y Brasil junto con Argentina, del hemisferio sur, exportan el 46% del poroto del planeta. Con esta estructura de mercado podemos deducir que cualquier inconveniente climático en cualquiera de los tres países concentradores de la oferta o cualquier acontecimiento político o económico en China pueden cambiar dramáticamente la situación del mercado.
