Cóctel cortoplacista para la ganadería
El consumo interno de carne vacuna se sostiene en una mayor faena de hembras combinada con restricciones a la exportación.
18deJuliode2014a las07:46
En lo que va del presente año el consumo interno de carne bovina se sostiene en una mayor faena de hembras combinada con una creciente restricción a las exportaciones.
En el primer semestre de este año la faena de hembras en todo el territorio nacional argentino fue de 2,75 millones de cabezas, una cifra 6,6% superior a la del mismo período de 2013, según datos del último informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra). En cambio, la faena de machos fue de 3,30 millones de cabezas (-5,9%).
