El precio de los commodities ingresó en una fase descendente. Pero el valor internacional de la carne bovina alcanzó un récord histórico.

Carne bovina exportada por Uruguay

En octubre pasado el precio promedio mensual de la carne bovina exportada por Uruguay alcanzó 4290 u$s/tonelada (peso carcasa), una cifra 3.2% superior a la de septiembre de este año y 2.6% mayor al anterior récord registrado en mayo de 2011, según indicó un informe de la consultora oriental Blasina y Asociados elaborado con datos del Inac.