La proteína vacuna aumentó por debajo de la inflación, pero no alcanzó para revertir la tendencia

El nuevo mapa del consumo de carnes en Argentina: qué está pasando en las carnicerías

En noviembre, las ventas externas de carne bovina retrocedieron frente a octubre; sin embargo, hubo una fuerte mejora interanual en el valor, por la suba de los precios internacionales

Exportaciones de carne: el año cerró con menos volumen y precios en recuperación

La secretaria de Agricultura confirmó que el gobierno de Trump mantiene negociaciones con Argentina en medio de una crisis de oferta ganadera en Estados Unidos; el posible acuerdo busca bajar precios al consumidor, aunque despertó resistencia entre productores locales

"Caos": la bronca de los ganaderos estadounidenses cuando se espera un cupo 80.000 toneladas para la carne argentina

En un contexto de volatilidad y presión de costos para el feedlot, el vocero presidencial Manuel Adorni aclaró en X que la exportación de carnes se mantiene exenta de derechos, pese a que los granos ya retomaron sus alícuotas tras agotarse el cupo de USD 7.000 millones previsto por el decreto 682/2025

El Gobierno confirmó que la carne bovina y aviar seguirán con retenciones cero hasta el 31 de octubre

En un claro intento de ingresar la mercadería de manera irregular a la región, la carne era transportada oculta debajo de lonas, tambores y cubiertas

Transportaban 1400 kilos de carne en el acoplado de un camión volcador

En el 2021 un habitante de Argentina consumió, en promedio, 47,8 kilos de carne vacuna; además, la producción y las exportaciones lucen estancadas 

El consumo de carne vacuna en 2021 fue el más bajo en cien años 

Un relevamiento exhibió comparaciones entre los precios argentinos de la carne bovina y los valores que se manejan en la región

El fin de los mitos: ¿Es cara la carne argentina?

Un informe del Consorcio ABC bridó datos sobre la actividad cárnica del primer mes del año; las cifras reflejan una marcada baja productiva

Números rojos: la producción y la faena experimentaron una fuerte caída en enero

La reunión contó con la participación de funcionarios provinciales y representantes de ese sector productivo; Cafrisa emitió un comunicado con los análisis más salientes de la jornada

Además del cepo, qué temas preocupan a la Mesa Ganadera de Santa Fe

Analizan la interferencia creciente por parte del gobierno en los mercados, que apunte a contener o restringir volúmenes de exportación.

Carne: evalúan cómo podría impactar una intervención del Gobierno en el mercado

La producción de las tres carnes líderes de Argentina fue de 111 kilos (res con hueso) por habitante en los diez primeros meses del 2020.

Oferta y demanda de carne bovina, aviar y porcina: qué provincia produce 776 kilos por habitante

El Senasa confirmó la apertura de un nuevo comprador para este producto. De esta manera, la carne bovina tiene 120 mercados abiertos. 

Ucrania vuelve a comprar carne argentina luego de dos años

El departamento de agricultura dio el visto bueno para la importación de cortes bovinos. Señalaron que el sistema es seguro y no permite alimentos adulterados.

Estados Unidos aprobó el sistema de inspección para la exportación de carne argentina

Asia sigue dominando lo que acontece el en mundo de las carnes, pero la región y Estados Unidos intentan generar lazos de competitividad.

Qué está pasando con la ganadería en el mundo

Es una enfermedad zoonótica infecciosa altamente contagiosa, que afecta a los rumiantes y es transmisible a otros animales y a las personas.

Advertencia de Senasa por casos de carbunclo en La Pampa

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