Chinos van por frigoríficos en Uruguay

Según informó ayer la consultora Tardáguila Agromercados al programa Valor Agregado en radio Carve, existiría un acuerdo verbal entre un grupo de empresarios chinos y el actual propietario de Frigorífico Las Moras (Chiadel S.A.), una planta exportadora que también vuelca carne en el mercado interno, ubicada en las cercanías de La Paz. A su vez, otro grupo de empresarios de China —que ya estuvieron el año pasado en Uruguay revisando empresas— vendrá a revisar plantas frigoríficas con la intención de comprar una, según adelantó El País el domingo pasado.

Empresas del porte de Marfrig Alimentos (con cinco plantas), JBS Friboi (con una) y Minerva (con dos), sin contar otras empresas uruguayas que también poseen capitales argentinos, están acaparando por encima del 40% del total de vacunos faenados. Un nuevo jugador del exterior volcaría la balanza hacia la extranjerización de la faena.

Productores y consignatarios de ganado apoyan la llegada de nuevos inversores a la industria frigorífica, porque la diversificación ayuda a toda la cadena.

En el caso de la posible compra de Las Moras, este frigorífico formó parte del Cattle Grup, fundado en agosto de 1991, que conformaba junto al Carrasco y al Elbio Pérez Rodríguez en manos de dos socios. De esas tres empresas, dos están hoy en manos de capitales extranjeros.

En la última semana, frigorífico Las Moras quedó entre las 15 plantas uruguayas que más faenaron, con 1.583 bovinos sobre un total semanal de 45.266 cabezas.

Pero, hay dos detalles que no son menores y que pesan en el negocio: la planta vende carne en el abasto interno y faena ovinos. Para un grupo inversor de China, incursionar en el negocio del ovino es por demás importante, porque el mercado está habilitado —al igual que para bovinos— para entrar con cortes con hueso y menudencias.