Convocatoria a compulsa técnica de proyectos de investigación del Ipcva

Se recibirán los proyectos en la sede del Instituto desde el 2 de mayo hasta el 15 de junio de 2016 a las 12 horas.

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Nueva convocatoria del IPCVA.

Nueva convocatoria del IPCVA.

26deFebrerode2016a las08:15

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha la VII Compulsa Técnica para Proyectos de Investigación mediante la cual busca promover y apoyar la investigación científico-tecnológica coordinada, movilizando esfuerzos y recursos para la resolución de problemas concretos y aprovechamiento de oportunidades en el ámbito sectorial.

El llamado pretende abordar con rigor científico y excelencia académica las siguientes temáticas consideradas de creciente interés estratégico:

  • Ganadería argentina y los desafíos del cambio climático.
  • Estrategias de diferenciación en carne vacuna de nuestros competidores en mercados de alto poder adquisitivo.
  • Aspectos microbiológicos del procesamiento y manipulación de la carne en plantas frigoríficas.
  • Evaluación de alternativas para adecuar el equipamiento de plantas frigoríficas a las nuevas exigencias de calidad del negocio.
  • Evaluación de viabilidad de proyectos de estrategias de agregado de valor en la cadena de carne vacuna. Esto comprende la factibilidad económica de la puesta en marcha y desarrollo.
  • Maduración y estudios de análisis sensoriales en carne proveniente de diferentes categorías de hacienda.
  • Evaluación de alternativas de comercialización y distribución de carne vacuna.
  • Evaluación de alternativas para mejorar el sistema de trazabilidad en carne vacuna.
  • Estudio de vida útil y calidad en carne vacuna.

Para acceder a las bases de la convocatoria y los formularios para la presentación de proyectos INGRESE AQUÍ 

Se recibirán los proyectos postulados en la sede del IPCVA (Esmeralda 130 Piso 22) desde el 2 de mayo de 2016 hasta el 15 de junio de 2016 a las 12 horas. 

Para acceder a las pautas para la elaboración de los Términos de Referencia para la postulación de proyectos a la VII Compulsa Técnica de Grupos de Investigación INGRESE AQUÍ

Para más información

Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti. 

Jefe Departamento Promoción Interna IPCVA.

a.bifaretti@ipcva.com.ar, Tel: 011-43288152

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