China ya representa la mitad de las exportaciones argentinas de carne
Es la única categoría que resiste los bajos precios pagados por los importadores asiáticos.
En los primeros nueve meses de este año las exportaciones de carne bovina a China sumaron 59,890 toneladas.
La mitad de las exportaciones argentinas de carne vacuna se envían a China. Se trata de una muy buena noticia para los ganaderos que venden vacas de descarte porque la mayor parte de los cortes enviados a esa nación provienen de esa categoría.
En los primeros nueve meses de este año, según los últimos datos oficiales publicados por Senasa, las exportaciones de carne bovina a China sumaron 59,890 toneladas, una cifra equivalente al 51.0% del total. En enero-septiembre de 2016, 2015 y 2014 la proporción del mercado chino en la matriz comercial argentina era de 39.9%, 34.7% y 14.5% respectivamente.
