El novillo de consumo subió pero sigue perdiendo contra la inflación
Aunque la semana pasada registró un incremento del 2% en Liniers, el valor real muestra una caída interanual del 12%. La abundante oferta continuaría de cara a los feriados de fines de marzo.
20deMarzode2018a las10:30
Durante la semana pasada, el precio de novillos, novillitos y terneros gordos comercializados en el mercado de Liniers se recuperó 2%. En tanto, las vacas tuvieron su cuarta semana consecutiva de caídas: 5% en esta ocasión, acumulando 8% en cuatro semanas.
La oferta total fue menor a las de las tres semanas previas, en línea con el promedio de un año.
