Se recupera la invernada en medio de un mercado ganadero condicionado

El mercado ganadero está siendo condicionado por una serie de variables que comenzaron hace ya unos meses. Primero fue la sequía, ahora el exceso de agua en gran parte de la zona ganadera del país más el final de la zafra y una agitada coyuntura financiera, produjeron un resultado más firme en el remate ganadero realizado ayer y hoy en la Bolsa de Comercio de Rosario.

Con una oferta que superó las 16.000 cabezas, los precios fueron recuperando valor. “Estamos en un momento donde el pico de la salida de terneros, en una zafra que fue anticipada, ya va terminando. Ahora, con una menor oferta, la demanda se ha mostrado más interesada. Por ejemplo, en el caso de los terneros, se logró una venta del 100% de los lotes con un promedio de $41,49 en comparación al mes de abril donde el promedio fue de $39,54, vemos en este dato la firmeza de la invernada”, analiza el presidente de Rosgan, Dr. Carlos García Beltrame.